Tijekom tjedna posvećenog Danima kruha i zahvalnosti za plodove zemlje, miris kruha i drugih pekarskih proizvoda širio se hodnicima našeg Palunka! 🌾🍞
Djeca su zasukala rukave i prionula na posao! Mijesili smo tijesto, oblikovali ga i s puno truda pripremali različite proizvode – kiflice, pizzu i zdrave palačinke. Kroz neposredno iskustvo djeca su istraživala teksturu i svojstva tijesta, razvijala finu motoriku gnječenjem i valjanjem te stjecala spoznaje o procesu nastajanja različitih pekarskih proizvoda.
Razgovarali smo o putu od zrna do kruha, odnosno o tome kako od zrna žitarica nastaje brašno, a od brašna tijesto za kruh. Djeca su se upoznala s različitim vrstama brašna, poput pšeničnog, kukuruznog, raženog i zobenog.
Posebno veselje donijelo je otvaranje naše male pekare u hodniku na katu vrtića! U simboličkoj igri djeca su preuzimala uloge pekara, prodavača i kupaca, nudila i kupovala različita peciva te uživala u zajedničkoj igri. Pritom su razvijala komunikacijske i socijalne vještine, obogaćivala rječnik te razvijala sposobnosti dogovaranja, suradnje i međusobnog uvažavanja.
Kroz sve ove aktivnosti djeca su imala priliku doživjeti koliko je truda potrebno da bi proizvodi stigli na naš stol te osvijestiti važnost zahvalnosti za plodove zemlje.
Šaljemo mirisne pozdrave iz naše male pekare! 🥐🥨🧑🍳
Ena Grubišić, mag.praesc.educ.